V úvodním slově lékař-specialista vysvětluje podstatu obezity a okolnosti, za kterých se může objevit, a zdůrazňuje změnu životního stylu jako základ úspěšné léčby choroby. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a 51 receptů na teplá i studená jídla, která sestavila vrchní dietní sestra FN Královské Vinohrady. Recepty označené DIA jsou vhodné i pro nemocné cukrovkou.