Publikace se věnuje výživě dětí počínaje přirozenou výživou novorozence a kojence (kojení, tvorba mateřského mléka, jeho druhy a složení, kojení v praxi), přes umělou výživu v kojeneckém období (dietní mléčné přípravky, specializovaná mléka, nemléčné příkrmy, potraviny pro hypoalergenní dietu) až po výživu dětí ve druhém roce života (přechod od kojenecké výživy k výživě mladších batolat, smíšená výživa). Text se také věnuje nutričním faktorům (voda, energie, bílkoviny, cukry, tuky, minerály, vitamíny), chemickým rizikům z potravin a v příloze je uveden přehled přípravků umělé mléčné výživy dostupných na trhu ČR.