Předmluva
Úvodní slovo a poděkování
I. KLINICKÉ PROJEVY A KOMPLIKACE OBEZITY
Etiopatogeneze obezity (V. Hainer)
Klasifikace a diagnostika obezity (M. Kunešová)
Zdravotní rizika obezity a nemoci komplikující obezitu (P. Sucharda)
Obezita a diabetes mellitus 2. typu (M. Haluzík)
Obezita a poruchy lipidového metabolismu (A. Žák)
Spánek a obezita (K. Šonka)
Obezita v dětství (J. Pařízková)
Poruchy příjmu potravy (F. D. Krch)
II. POTRAVINY A OBEZITA
Doporučené denní dávky, potravinové tabulky (D. Müllerová)
Tabulky a databáze složení potravin (C. Perlín)
Počítačové programy pro hodnocení příjmu potravy a fyzické aktivity (V. Raisová, P. Schreib)
Náhrada cukru v potravě (J. Dostálová)
Tuky v lidské výživě z hlediska potravináře (J. Dostálová)
III. LÉČBA OBEZITY
Diety, hodnocení jídelníčku (M. Kunešová)
Velmi přísné nízkoenergetické diety (V. Hainer)
Pohybová aktivita v prevenci a léčbě obezity (V. Štich)
Léčebná tělesná výchova u těžkých stupňů obezity (J. Hromádková)
Role pacienta v léčbě obezity – psychologická léčba (M. Wagenknecht)
Aplikace kognitivně-behaviorálního přístupu v terapii obezity (I. Málková)
Farmakoterapie obezity (V. Hainer, M. Kunešová)
Bariatrická léčba obezity (K. Doležalová)
Evropská a česká doporučení pro bariatricko-metabolická centra zabývající se chirurgickou léčbou obezity a metabolických onemocnění (M. Fried)
Obor obezitologie a jeho perspektivy (M. Kunešová, M. Haluzík, V. Hainer)
Seznam zkratek
Rejstřík