Nemoci jater, s výjimkou akutních a konečných stadií, probíhají poměrně často bez větších zažívacích potíží. Nemocní často ze strachu z nepříjemného vývoje choroby přesto dodržují přísnější režim, než je ve skutečnosti potřeba. Kniha si klade za cíl spojit racionální principy dietního stravování s potěšením z jídla, bez neúčelného odříkání na jedné straně a bez rizika zhoršení zdravotního stavu na straně druhé. Svazek poučí pacienta o projevech, vyšetřeních a léčbě jaterních onemocnění, o základních složkách potravy, dietních opatřeních a výběru potravin. Uvádí jídelníčky a recepty na přípravu dietních pokrmů pro jaterní dietu volnou, neslanou a nízkobílkovinnou. Spolu s tabulkami výživových hodnot a praktickými radami je kniha nepostradatelným průvodcem pacientů a chorobami jater.