V úvodním slově lékař-specialista vysvětluje prevenci srdečně-cévních onemocnění, jejich příznaky a podstatu a význam životosprávy při ovlivňování rychlosti postupu onemocnění. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a 63 receptů na teplá i studená jídla z dostupných potravinářských surovin.