AUTOR
RNDr. Vladimír Klaban
odborný konzultant pro obor mikrobiologie ekologické firmy EMPLA, s. r. o., Hradec Králové

RECENZENTI
RNDr. Jan Fott, CSc.
katedra ekologie Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy, Praha
doc. MUDr. Olga Ryšková, CSc.
Ústav klinické mikrobiologie Lékařské fakulty Univerzity Karlovy, Hradec Králové
prof. ing. Karel Voříšek, CSc.
katedra mikrobiologie, výživy a dietetiky České zemědělské univerzity, Praha